納豆の食べ方（レシピ）
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納豆食べ方
お買物ページ高級大豆（ミヤギシロメ）を使い伝統の炭火でつくった納豆。
おいしい納豆の食べ方をご紹介致しますので、是非お試しください。
■お問合せ先
宮城県登米市南方町太田1-35
TEL：0220-58-3222
FAX：0220-58-4647
ここでは伝統炭火造り もっこり納豆のおいしい食べ方を紹介しております。皆さんがご存知の食べ方もあれば、珍しい食べ方もあります。あなたはどの食べ方がお好きですか？お好みの食べ方はありましたか？
高級大豆（ミヤギシロメ）を使い、炭火で造った納豆だから、他の素材にも負けないおいしさ。
是非、皆さんもいろいろな納豆の食べ方をチャレンジして頂き、おいしい食べ方を見つけた際には、ご連絡頂けるとうれしく思います。
レシピイメージ１

[納豆の食べ方①]　納豆とレンコンのカレーソテー
【材料　４人分】
納豆：１パック、レンコン（小）：１ふし、冷凍ミックスベジタブル：３０ｇ
ベーコン：１枚半、コンソメ：小さじ１／２、カレー粉（顆粒）：小さじ１／２
塩・こしょう：少々、サラダ油：小さじ１、万能ネギ：３本
作り方
［１］レンコンを立て１／４に切ってから薄切りにして、ベーコンは５ｍｍ幅くらいにきります。
［２］フライパンに油を熱し、レンコン・ミックスベジタブル・ベーコンを炒め、コンソメ・カレー粉・塩・こしょうで味を整える。
［３］小口切りにした万能ネギを加え、皿に盛ります。
レシピイメージ２

[納豆の食べ方②]　納豆と舞茸、桜えびのかき揚げ
【材料　２人分】
納豆：２パック、桜えび：３０ｇ、舞茸：１パック、三つ葉：１／２束、小麦粉：１パック
水：１／２カップ、揚げ油：適量、天つゆ：適量、大根おろし・おろし生姜：適量
作り方
［１］舞茸は小房に分けます。三つ葉は２～３ｃｍに切ります。
［２］ボウルに小麦粉と水を入れ、ざっくりと混ぜ、１．と納豆・桜えびを加えて軽く混ぜ合わせます。
［３］中温（１７０℃）の油に玉じゃくしで１杯づつすくって入れ、箸で広げるようにして形を整え、カラリと揚げます。
[４]３．を器に盛り、大根おろし・おろし生姜を添え、つゆを別器に入れ、つけていただきます。
レシピイメージ３

[納豆の食べ方③]　板わさ納豆
【材料　２人分】
納豆：１パック、たれ（しょうゆ）：１袋、かまぼこ：１／２本、しそ：２・３枚、
わさび：適量、好みの漬物：大さじ１
作り方
［１］納豆にたれ（又はしょうゆ）加え、軽く混ぜます。
［２］かまぼこに、しそ、納豆をはさみます。
［３］わさびや、好みの漬物をはさんで皿に盛ります。
レシピイメージ４

[納豆の食べ方④]　きつね納豆
【材料　２人分】
納豆：１パック、納豆のたれ：１袋、長ねぎ：１０ｃｍ、かつお節：１／２袋
油揚げ：１枚、しょうゆ：少々
作り方
［１］長ねぎは小口切りにします。油揚げは半分に切り、切り口を開け袋状にします。
［２］納豆をよくかき混ぜてから添付のたれを加え、長ねぎ、かつお節を加え混ぜます。
［３］油揚げに２．を詰めて、楊子で口を閉じます。
[４]ハケでしょうゆをさっと塗って網にのせ、こんがりと両面を焼いて皿に盛りつけます。
レシピイメージ５

[納豆の食べ方⑤]　キムチ納豆
【材料　１人分】
納豆：１パック、白菜キムチ：２５ｇ、しょうゆ：少々、ごま油：少々
万能ネギ：適量
作り方
［１］キムチは１ｃｍ幅に切ります。万能ネギは斜めに１ｃｍに切ります。
［２］納豆にキムチを加え、しょうゆ、ごま油で調味し、器に盛りネギをちらします。
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